AMBON, Siwalima.id - PT Surveyor Indonesia, memperkuat perannya dalam mendukung Proyek Strategis Nasional (PSN), termasuk Blok Masela, melalui pengembangan komunitas berbasis keamanan pangan dan dapur berkelanjutan.
Inisiatif ini dilakukan dengan menggandeng Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha lokal.
Direktur Utama PT Surveyor Indonesia, Fajar Wibhiyadi, dalam rilisnya yang diterima redaksi Siwalima.id menjelaskan, program tersebut menyasar pelaku katering, juru masak, dan asisten juru masak di sekitar wilayah operasional PSN, termasuk di Maluku.
“Pelatihan yang diberikan mencakup penerapan standar Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), keamanan pangan untuk makanan siap saji, manajemen dapur modern, hingga penyusunan menu bergizi dan pendampingan sertifikasi halal,” tulis Fajar dalam rilisnya.
Menurutnya, inisiatif ini merupakan bagian dari komitmen perusahaan dalam memastikan keberlanjutan proyek-proyek strategis nasional.
“Keberhasilan PSN tidak hanya diukur dari pembangunan infrastruktur, tetapi juga dari keberdayaan masyarakat di sekitarnya. Kami ingin memastikan masyarakat memiliki akses terhadap peluang ekonomi yang aman, sehat, dan berkelanjutan,” jelasnya.
Salah satu implementasi program ini lanjut Fajar, telah dilakukan di kawasan Blok Masela, yang menjadi fokus pengembangan PSN sektor energi.
Melalui pelatihan dan pendampingan langsung, perusahaan mendorong terbentuknya komunitas lokal yang mampu memenuhi kebutuhan industri, mulai dari layanan katering hingga pengelolaan dapur berstandar tinggi.
Selain meningkatkan kualitas layanan boga, program ini juga diarahkan untuk membangun rantai pasok pangan yang sehat, aman, serta berbasis kearifan lokal.
"Dengan demikian, masyarakat di sekitar proyek diharapkan dapat terlibat aktif dalam aktivitas ekonomi yang tumbuh seiring perkembangan industri,” paparnya.
Fajar mengaku, penguatan kapasitas sumber daya lokal menjadi kunci dalam menciptakan ekosistem ekonomi yang tangguh dan inklusif.
Pendekatan ini dinilai sejalan dengan upaya mendorong ekonomi berkelanjutan, ekonomi hijau, dan ekonomi sirkular di berbagai wilayah PSN.
Sebagai bagian dari holding IDSurvey, PT Surveyor Indonesia berperan dalam memastikan kualitas, keselamatan, serta kepatuhan berbagai aktivitas industri melalui layanan pengujian, inspeksi, sertifikasi, dan konsultansi.
Diketahui, perusahaan ini didirikan pada 1 Agustus 1991. Perusahaan ini telah berkembang menjadi mitra strategis pemerintah dan dunia usaha dalam mendukung daya saing nasional, penguatan tata kelola, serta percepatan pembangunan berkelanjutan di berbagai sektor prioritas.(S-25)
