AMBON, Siwalima.id - LSM Yayasan Sauwa Sejahtera (Yastra) bekerja sama dengan Konsulat Jenderal Australia yang berkedudukan di Makassar melakukan pelatihan pemberdayaan masyarakat, Sabtu (18/4).
Pelatihan berupa pembuatan bakso ikan dan abon ikan itu diikuti ibu-ibu di Dusun Waitasi, Dusun Haturapa, Dusun Talaga Ratu, Dusun Waisari, Desa Kairatu dan ibu-ibu PKK Desa Kairatu.
Pelatihan diberikan oleh Tresye Sual tentang bagaimana cara mengolah ikan menjadi bakso ikan dan abon ikan.
Kegiatan yang dibuka oleh staf LSM Yastra, John Siwabessy diikuti antusias oleh puluhan ibu-ibu dari Desa Kairatu.
John dalam sambutan mengatakan, pelatihan yang dilakukan ini, karena di Desa Kairatu ada sejumlah kelompok nelayan, sehingga untuk memberdayakan masyarakat, LSM Yastra menggandeng Konjen Australia memberikan bantuan berupa wajan berukuran 22 inc, 20, 16, 6 buah blender, 6 buah dandang bakso, 6 kompor hock, 22 sendok kua dan bila-bila.
“Bahan-bahan itu merupakan bantuan dari Konsulat Jenderal Australia yang berkedudukan di Makassar melalui skema Direct Aid Program (DAP) atau Program Bantuan Langsung,” ujarnya.
John berharap dengan bantuan tersebut dapat dimanfaatkan sebaik mungkin, dan melalui pelatihan ini ibu-ibu bisa mengembangkan kelompok melalui usaha bakso ataupun abon ikan.
“Jadi ibu-ibu ini kami berikan pelatihan karena pada empat dusun itu ada 4 kelompok nelayan, sehingga ketika suami ibu-ibu pulang dengan hasil perikanan bisa diolah menjadi bahan jadi seperti Abon Ikan dan Bakso Ikan,” ujarnya.
John berharap pelatihan ini bisa diikuti dengan baik dan setelah itu ada tindak lanjut yang bisa dilakukan oleh ibu-ibu.
Sementara itu pendamping penyuluh dari Kementerian Perikanan dan Kelautan, Margareth Persulessy yang turut hadir dalam kegiatan tersebut mengungkapkan, pihaknya membangun sinergitas dengan Dinas Perikanan.
“Memang sangat sinkron dengan pemberdayaan ibu-ibu untuk mengolah hasil perikanan. Jadi kami sampaikan terima kasih karena hari ini ada pelatihan Abon ikan dan Bakso ikan oleh LSM Yastra,” ujarnya.
Dia berharap ibu-ibu ada dalam pelatihan ini menyimak apa yang diberikan oleh pelatih dan diharapkan produk itu bisa berjalan terus demi menghidupi keluarga
“Baiknya dibina dan didampingi oleh penyuluh perikanan, penyuluh Kementerian Kelautan dan Perikanan dan berkoordinasi dengan Dinas Perikanan SBB,” ujarnya
Sementara itu, beberapa ibu berterima kasih kepada pihak Yastra dan Konsulat Jenderal Australia yang telah memberikan bantuan dan mendapatkan pelatihan cara membuat Abon Ikan dan Bakso Ikan.
“Katong sangat bersyukur, katong sudah bisa bikin usaha, alat-alat sudah katong dapat dan katong juga sudah dapat pelatihan, selesai ini katong sudah bisa jual bakso,” ujar ibu Siti dan ibu Samsia kepada Siwalima di sela-sela kegiatan tersebut. (S-05)
